2005年に気仙沼郊外の小さなガソリンスタンド跡地の小さなドライブスルー専門店からスタートしたコーヒーチェーン。珈琲豆は生産国の地方や農園にまでこだわり、徹底した焙煎温度管理、豆は必ず注文後に挽き、エスプレッソは抽出してから10秒以内に使用するというこだわりよう。自家製の焼きドーナツも人気です。
現在は東北各地に計8店舗を経営。2015年4月にオープンした本店「マザーポート店」という名前には「気仙沼の地元のお客さま、気仙沼の外からチカラを与えてくれるお客さま、そして僕たち乗組員みんなの「母港」になるようなお店にするぞ」という思いが込められているとのこと。その名の通り、毎日たくさんの方が訪れ、地域のみなさんに愛されていました。
Anchor Coffee started in 2005 as a small drive-thru coffee chain next to a gasoline stand in the outskirts of Kesennuma. They take the utmost care in making their specialty coffees, strictly choosing the coffee beans from where they are produced (down to even choosing the specific farm), and managing the process of making the coffee step by step, from the roasting temperature to the timing of grinding the beans and brewing the espresso. Its original baked donuts are also popular.
There are currently 8 stores in the Tohoku region. In April 2015, it opened “Mother Port”, a cafe that serves as a “homeport” for the local residents and visitors. Just as the name represents, the cafe is loved by many in Kesennuma everyday.