Ishiwatashoten
石渡商店
Shark Fin, Oyster Sauce
サメの水揚げ日本一を誇る宮城県気仙沼の地で昭和32年に創業。老舗ふかひれ専門店として、市場での買い付けから、製造・販売までを手がけてきた。現在は、完熟牡蠣を使用したオイスターソースやXOソースなどの新商品にも力を入れている。
Ishiwata Shoten was established in 1957 in Kesennuma, Miyagi prefecture. The company has led a long history as a shark fin specialty store, ranging from market purchase to the manufacturing and sales. Currently, it is developing new products such as oyster sauce and XO sauce using fully matured oysters.